ドレッシングより新鮮なオイルを使おう

サラダをたべるときには新鮮なオイルがおすすめ。

理由はオイルからわたしたちの体に必要な栄養素を摂取できるから。

たとえば、オメガ3（アルファ・リノレン酸）

燃焼を助けたり、代謝を上げるなど、細胞がきちんと働き、カラダの機能がうまく回るための必須脂肪酸。

でも、食事からの摂取では不足しがちなため

オメガ3（アルファ・リノレン酸）を多く含むオイルを摂取するのが効果的であるといわれています。

フラックスオイルはそのままでも飲めますが、

ちょっとオイルを飲むなんて・・・と抵抗があるとおもいますので、ドレッシングとしてつかうのがおすすめ。

亜麻仁油＝フラックスオイルドレッシングは自宅にある調味料でかんたんにできます。

くわしくはコチラ（クックパットへジャンプします）

いろいろなフラックスオイル

オメガ３を豊富に含むオイルはいくつかありますが、おすすめはフラックスオイル。

どのオイルにもいえますが、フラックスオイルもメーカーや商品によって味がかわります。

＜販売＞フローラハウス

＜品名＞オーガニック ウドズオイル オメガ3＋6＋9ブレンド

＜価格＞250ml 3,800円　500ml 6,190円

＜公式ＨＰ＞フローラハウス

＜販売＞Barlean's,

＜品名＞ ハイエストリグナン　フラックス（亜麻）オイル, 100%オーガニック,

＜価格＞8 fl oz (236 ml)　1,069円（iherb価格）

フラックスオイルはスーパーでも手に入るようになりました。

まずは小瓶からはじめて、「おいしい！」「まろやか！」とかんじたら続ける。

「ん～～～～」

フラックスオイルがだめでも、えごま油、なたね油だってありますよ。

健康にいいといわれても、ムリしない、自分に強要しない。キライならそれでＯＫ！

↑餡子が食べたくなって、作ることにしました。

材料は画像のものだけ。重曹いれなくてもやわらかくなりますよ～。

ゆで汁を一度すてますが、基本、煮るだけ。かんたん、かんたん。

やわらかく煮たら、木べらでまぜまぜすると漉し餡っぽくなります（笑）